板城烧锅酒怎么样？板城烧锅酒是哪产的？

发布日期：2026-07-24浏览次数：14

　　板城烧锅酒，传承三百多年的“老五甑”酿造技艺，以纯小麦大曲为糖化发酵剂，续槽续渣制醅，混蒸混烧，每一道工序无一不遵循古老的酿造手法，原料与出窖的香醅在同一甑桶同时蒸馏糊化，是板城老五甑酿造工艺较为特殊的一点。那么，板城烧锅酒怎么样？板城烧锅酒是哪产的？下面一起来看。

　　板城烧锅酒怎么样？

　　打开瓶盖，板城烧锅酒细腻浓香瞬间散发，丰富纯香绵绵悠长，是不是用了好料，有没有添加，三杯两盏入喉，舌尖和肠胃会告诉你答案，酒色清澈透亮，酒花密集，酒花细腻饱满、经久不散，美酒如花，花显酒醇，端起这杯酒，无需理会生活中的繁琐，也不必拘泥于喝酒的方式实乃一件享受生活中美好的事情。在五次甑蒸中，每次都要投入一次新料，新料要在池中循环多次发酵，粮醅混蒸，有利于积累香味的前驱物质，增加白酒的粮香成分，使得粮香与酒香融为一体，再经固态泥池双轮发酵，以中温大曲为糖化发酵剂，人工窖泥、双轮发酵，量质摘酒，分级储存，自然老熟。所产白酒具有酒体醇正、酒液清亮，窖香浓郁，落喉爽净的特点。